Stolte opdrætstraditioner sikrer fantastisk oksekød

Kødet kommer fra Uruguay. Vi har netop besøgt vores leverandør til en snak om deres eftertragtede oksekød.

Firmaet er en familiedrevet virksomhed, som også omfatter slagteri. Her har man i generationer videreført de stolte opdrætstraditioner.

Kvalitetskød fra Uruguay

I Uruguay har man en lang og stolt tradition for produktion af kvalitetsoksekød. Gårdene er familiedrevne, hvor traditionerne stolt føres videre fra generation til generation. Her behandles såvel dyrene som mennesker og natur med respekt.

Gode dyreforhold

Dyrene græsser frit på de uruguayanske græsmarker, og med en hektar pr. dyr er der god plads til at bevæge sig. Strømmen til farmene får de desuden fra vind- og solenergi.

Som land tilbyder Uruguay nogle helt exceptionelle forhold. De store vidder giver dyrene god plads til at færdes frit, og vejrforholdene gør landet meget frodigt. Markerne pløjes ikke men holdes naturligt af kvæget, når det græsser – til stor glæde for biodiversiteten.

Vi fører et smagfuldt udvalg af kvalitetskød fra Rio Lucia, som du kan se et udvalg af i vores shop.