Økologisk kvalitetsgris med sprøde svær

Det gode griseliv

Udskæringerne fra Bertels Gris kommer fra grise, der har levet det gode griseliv. Grisene opdrættes hos Hestbjerg Økologi, hvor bæredygtighed og dyrevelfærd går hånd i hånd. Hos Hestbjerg Økologi får grisene lov til at bruge deres instinkter og leve så naturligt som muligt. Det er med til at give dyr i trivsel, hvilket kan smages.

Julegris med et moderne tvist

Lad dig blive inspireret til at servere julegrisen med et moderne tvist. Vores opskrift på stegt griseskank med saltbagt selleri, stuvet bagt spidskål samt sveskesky giver anledning til en anderledes og grønnere julemenu. Griseskanken har ofte mere smag og mere saftig end en traditionel flæskesteg.

Dermed er der lagt op til en anden måde at servere julegrisen på – men stadig med sprødt svær. Ved at sætte udskæringer fra Bertels Gris på din julemenu, kan du servere smagfuldt, økologisk grisekød med god samvittighed for dine gæster

Bliv inspireret af produkterne nedenfor eller find dem direkte i vores webshop på bccatering.dk.