Velkommen til vores univers af kød & pålæg
Fantastisk Frisk Kød & Pålæg er BC Caterings kød- og pålægskoncept, hvor du kan finde masser af viden og inspiration, og hvor vi præsenterer et spændende grundsortiment af kød og pålæg. Her samler vi okse, gris, lam, vildt og pålæg under en kategori. Du er her garanteret et skarpt fokus på det gode slagterhåndværk, kompromisløs kvalitet, et bredt varesortiment og altid høj fødevaresikkerhed.
Fantastisk Frisk Kød & Pålæg er en del af vores Fantastisk Frisk koncept, hvor du også finder Frugt & Grønt og Fisk & Skaldyr. Kig efter Fantastisk Frisk navnet, hvis du foretrækker ferske og friske råvarer af højeste kvalitet.
SHOP FANTASTISKE FRISKE VARERSol over Gudhjem 2023 x Dansk Gastro Kalv
Tema Artikler
FLERE ARTIKLER
Omtanke for natur og dyrevelfærd
09.04.2024Hos Hestbjerg Økologi står den både på wellness for grise og omtanke for miljø. Det er blandt andet blevet til vores eftertragtede brand Bertels Gris.
Når dyrevelfærd og god smag går hånd i hånd
08.03.2024Med Dansk Gastro Kalv kan du forene god smag med bedre dyrevelfærd i dine serveringer.
Fra malkeko til økologisk småkød
05.02.2024Vi har et ønske om at fremme økologi og danske produkter, og bl.a. derfor tilbyder vi nu økologisk småkød fra Thise & Ko.
De 4 grundsøjler i Fantastisk Frisk Kød & Pålæg
Vi har organiseret alle brands igennem 3 grupper - basis, luksus og premium. Igennem alle 3 grupper kan du forvente et fokus på høj kvalitet til den rigtige pris i et niveau, der matcher alle typer køkkener.
I konceptet kan du finde alle de klassiske basisprodukter, du kender, men også de mere specielle produkter du måtte lede efter. Og vi er altid åbne for forespørgsler på netop det, du har behov for.
Med en moderne tilgang til det gamle slagterfag sælger vi ikke blot nogle af landets fineste kødvarer, men sætter samtidigt fokus på den gode rådgivning til alle former for køkkener, som ønsker kyndig vejledning til at opnå de bedste resultater - både kulinarisk og økonomisk.
Vi har meget høje standarder inden for hygiejne og rengøring og lever ikke blot op til de eksisterende krav, men foretager løbende yderligere prøver for at sikre, at vores varer er sikre og lever op til alle krav.
En bøf med saft & kraft
Rio Lucia Angus Grassfed er kødkvæg af højeste kvalitet fra Uruguay, hvor man har en lang og stolt tradition for produktion af smagfuldt oksekød. Kvæget går frit året rundt, og den naturlige opdrætsmetode kombineret med græsfodringen giver kødet sin fantastiske struktur og marmorering.
