Ved at udnytte grøntsagernes fulde potentiale, kan du få meget mere ud af varerne i dit køleskab og optimere dit køkkens bundlinje. Se tips til hvordan du kan undgå madspild og få det maksimale ud af dine varer.
Få meget mere ud af dine grøntsager
24.01.2018Der går rigtig meget mad til spilde, fordi mange ikke ved hvordan man bedst udnytter grøntsagernes fulde potentiale. Bliv klogere på hvordan du undgår madspild og få meget mere ud af dine grøntsager ved at læse disse få tips:
Før du laver din bestilling:
- Lav en oversigt eller madplan med de retter, du har tænkt dig at lave.
- Tjek hvad du har i forvejen i dine købeskabe.
- Noter, hvilke grøntvarer du mangler. Husk at anføre ca. mængde.
- Bestiller du på webshoppen, så husk at kigge efter, hvilken enhed, du bestiller i. Hvis du skal bruge 4 æbler, så bestil ikke en hel kasse. Find måske et andet æble, som kan købes i mindre enheder.
I madlavningen
- Undersøg, hvordan du kan tilberede råvarer som du har til overs. Fx kan du bruge stokken fra din broccoli i wokretter eller rive den og bruge den i bagværk. Du kan også bruge toppene fra porrer, løg og fennikel.
- Opbevar maden rigtigt, så den ikke bliver for gammel før tid.
- Bag dit eget brød og tilføj rester af grøntsager i bagværk, omeletter eller pandekager.
Oprindelig Kilde: www.saeson-web.dk/
GÅ TILBAGE