Fisk er godt - og friskfanget fisk er endnu bedre! Læs hvorfor friskfanget fisk er bedre for dig, naturen og det kystnære fiskeri i Danmark.
Friskfanget fisk fra "vand-til-tand"
31.08.2018Der er mange gode grunde til, hvorfor du skal vælge at anvende mere fisk i dine retter, men der er også en række velbegrundede årsager til hvorfor du skal vælge at prioritere friskfanget fisk i dine indkøb. Vi har udvalgt 4 gode grunde nedenfor.
#1 Først og fremmest får du en mere frisk smag, hvis du vælger friskfanget fisk, da tiden fra hav til bord er kortere.
#2 Du får kun de fisk, der er i sæson, og som dermed også har mest smag, bedre kød og større volumen.
#3 Du støtter det kystnære fiskeri, hvilket er vigtigt for at værne om det lokale fiskeri i Danmark.
#4 Du er med til at skåne naturen, da fiskerne fisker helt efter naturens betingelser og værner om deres fangstområde.
GÅ TILBAGE