Webshop til køkkenets helte
Bestil alle dine friske råvarer til det professionelle køkken på BC Caterings store webshop. Shoppen er altid åben og tilgængelig på PC, mobil og tablet. Dan dine egne lister, foretag en lageroptælling og find info om tusindvis af varer. Det har aldrig været nemmere at bestille råvarer til det professionelle køkken.
Gå til webshop Find din BC afdelingTilbud & inspiration
Vi har samlet en række spændende koncepter, som kan give dig nye idéer i køkkenet og i hverdagen. Læs det nyeste BLUS magasin, find varenyheder i Catershare eller gå på opdagelse blandt flere end 4000 opskrifter henvendt til professionelle kokke. Er du på tilbudsjagt, så se vores nyeste kampagner og tilbud.
Alle tilbudsvarer online Udforsk vores Brands Se det nyeste BLUS herBliv kunde hos BC Catering
BC Catering er blandt landets førende foodservice-grossister. Vi giver dig Danmarks største udvalg af friske fødevarer og nonfood-artikler til professionelle og leverer træfsikkert hver dag til flere end 20.000 kunder over hele landet. Vi kender dit lokalområde og kan rådgive dig til at lykkes.
Bliv kunde Læs om BC CateringOpskrifter til Professionelle
FLERE OPSKRIFTERBLUS - Danmarks Foodservicemagasin
Det nye BLUS er på gaden, og denne gang fejrer vi Danmark og de fantastiske råvarer, produkter og madprofessionelle, vores skønne land og folk byder på.
Vi sætter en ære i at hylde den danske højsæson og fremhæve produkterne, når de er allerbedst.
I magasinet giver vi dig derfor et samlet billede af Danmarks imponerende køkkenhave.
I BLUS 13 kan du også lytte til flere af historierne som podcasts. Vi har bl.a. mødt stjernekokken og ildsjælen Søren Gericke til en snak om smagen af Danmark, gastronomi og danske råvarer i sæson.
Lyt også med, når landmand Bertel Hestbjerg og slagter Michael Museth fortæller om deres produktserie Bertel x Museth, som er danske økologiske charcuteriprodukter på højde med Middelhavslandenes klassikere.
I magasinet møder du også Danmarks første to-stjernede Michelin-kok, Francis Cardeneau, som har kastet sig ud i et nyt fødevareeventyr og udviklet en produktserie af smagfulde danske convenience-bælgfrugter.
Læs BLUS magasinet her
Nyheder og Trends
FLERE ARTIKLER
Bertels Gris – når investering i dyrevelfærd skaber exceptionel høj kvalitet
26.03.2025På markerne ved St. Hestbjerg uden for Holstebro har Bertels Grise et godt griseliv. Netop det gode griseliv er omdrejningspunkt for Bertels Gris, og det ses tydeligt, når man besøger stedet.
GartnerHjælpen – når fornuften lykkes
25.03.2025De sidste 5 år har vi solgt mange frugter og grøntsager under konceptet GartnerHjælpen – et koncept, som ganske kort går ud på at købe og sælge de mange danske frugter og grøntsager, som ellers bliver sorteret fra hos avleren grundet skæve størrelser, skæringer eller farver.
Dansk året rundt
25.03.2025På denne tid af året glæder vi os alle til opstarten af den danske sæson, hvor vi igen kan få friske grøntsager og frugt. Det gør vi også, men vi hylder også sæsonen, vi har lige nu, hvor rodfrugter fylder en del.
Se et udvalg af vores stærke brands
BC Catering leverer også til dig
Velkommen til den 11. udgave af foodservicemagasinet BLUS, hvor vi denne gang sætter tang, fisk og skaldyr på menuen krydret med inspirerende historier, nye trends og smagfulde opskrifter.
Kom med på en gastronomisk rejse under havets overflade, hvor en masse liv og smagsoplevelserbare venter på at blive udfoldet.
Denne gang kan du komme med BLUS på tangsafari med Dansk Tang i Isefjord, hvor vi høster tang med egne hænder. Derudover ser vi nærmere på, hvordan Dansk Cater i samarbejde med ReSea støtter arbejdet for et sundt havmiljø, og vi bliver klogere på bl.a. nordiske fangstmetoder og mærkningsordninger.
I Danmark har vi tradition for at sætte de blå proteiner på menuen, og BLUS #11 har besøgt Svinkløv Badehotel og Restaurant Hooked og får inspiration til at sætte mere fisk på menuen – både som gourmetmad og streetfood.
Dét og meget mere kan du finde inspiration til i denne udgave af BLUSmagasinet.
Læs magasinet online her, eller få udleveret en flot, trykt udgave hos din grossist.
Velkommen til 11. udgave af BLUS og rigtig god læselyst!
Læs mere om os Bliv kunde hos osArrangementer og messer
Cateringmesse Syd 2025
Kom og besøg os på Cateringmesse Syd
5220 Odense SØ
BC Catering Odense
