Michael Museth fortæller

Slagter og kok Michael Museth og Dansk Cater er gået sammen om at skabe brandet Bertel x Museth, som er danske charcuteriprodukter, der både kan bruges på tapasbordet og som smagsgivere i varme retter. Produkterne er alle skabt af økologisk frilandsgris af Bertels Gris og tilberedt efter opskrifter af Michael Museth.

Hør Michael Museth præsentere

Se med i videoerne nedenfor, hvor Michael Museth præsenterer brandet og produkterne. 

Dansk charcuteri i verdensklasse

I den første video kommer vi med om bag i kulissen og hører nærmere om selve idéen bag brandet og hvilke vigtige elementer, der ligger til grund for samarbejdet.

Hør om produkterne

Denne anden video klæder dig på med viden om de seks forskellige produkter i sortimentet. Her får du historien bag hvert produkt, så du ved hvilke egenskaber, de hver især har, og du får dermed en viden, som du for eksempel også kan dele med interesserede gæster, der vil vide mere om råvarerne i serveringerne.

Gode råd fra slagteren selv

Michael Museth giver også tips og tricks til, hvordan hvert enkelt produkt med fordel kan anvendes, da der er mange muligheder, når du skal servere varerne for dine gæster i den ene eller den anden form.

Som Museth selv siger: ”Tiden er den afgørende del,” da Bertel x Museth-produkter er fremstillet med udgangspunkt i lange rygetider for at lade duft og tørhed træde frem, så smagen derved intensiveres. 

Bertel x Museth er charcuteri i verdensklasse, som er lavet med ærlighed, kærlighed og masser af tid. Se produkterne nedenfor og find også al charcuteri fra Bertel x Museth på vores webshop.