Når Hereford og fodringsmetoden”grain-fed” møder hinanden, opstår der sød musik. Denne musik bliver ikke mere markant end i kød fra Hereford Rio Lucia.  

Vilsund Blue er en af leverandørerne i Fantastisk Frisk Fisk & Skaldyr og leverer velsmagende muslinger og østers, direkte fra Limfjorden.

Selvom februar ikke er den mest grønne tid på året, har vi håndplukket 6 af sæsonens grøntvarer og integreret dem i månedens specialdesignede opskrift.